비타민의 종류와 효능,. 비타민 결핍 vs 과잉,비타민의 편견과 오해
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작성일 20-10-11 22:46
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“일상 생활과 비타민”
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Contents
1. 비타민이란
2. 비타민의 종류와 효능
3. 비타민 결핍 vs 과잉
4. 비타민의 편견과 오해
5. 올바른 비타민 섭취
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1. 비타민이란
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비타민이란
성장과 대사작용을 위해 필요한 유기물질
한가지라도 부족하게 되면‘결핍증’유발
인체 내에서 합성되지 않고 외부에서 섭취
(단, 비타민 D와 K는 제외)
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2. 비타민의 종류와 효능
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비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
종류
비타민 A, D, E, K
비타민 B군, 비타민 C
성질
기름에 녹음
물에 녹음
구성 성분(成分)
C, H, O
C, H, O, N 외에
S, Co도 함유
결핍증
결핍증세가 서서히
나타남
결핍증세가 빠르게
나타남
공급 방법
필요량을 매일 공급하지
않아도 됨
필요량을 매일
공급해야 함
과량 섭취시
체내 축적 (간 독성 A와 D)
필요량 초과 분은
소변으로 배설
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비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
흡수
융모 내 모세혈관의 흡수
융모 내 림프관으로 흡수
된 후 혈액으로 들어감
운반
혈액 내에서 자유로이 이동
단백질 운반체의
도움으로 이동
저장
체액 내에서 자유로이 순환
지방과 관련된
세포 내에서 머무름
배설
과잉 분은 소변으로 쉽게 배설
과잉 섭취시 지방저장 부위에 남아있고 쉽게 배설되지 않음
독성
과잉섭취 해도 독성 수준에
도달하기 힘듬
과잉섭취 시 독성수준에
도달가능성이 큼
요구량
소량씩 자주 섭취 필요
주기적인 섭취가 필요
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비타민의 종류와 효능
종류
기능
비타민A
눈 비타민
눈의 성장과 발육 지원
비타민B
에너지 비타민, 항스트레스 비타민, 항피로 비타민,
신경 비타민, 면역 비타민
비타민C
항산화 …(省略)
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