[2019] [자연과학] 인도네시아 몽골 음식文化(culture)
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작성일 19-06-12 17:27본문
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인도네시아, 몽골 음식文化(문화)
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인도네시아 : 나라 introduce
음식文化(문화)
음식종류(체험음식)
지역별 음식
몽골 : 체험한 음식
간단한 introduce
목차
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公式 국가 명 : 인도네시아 공화국
수 도 : 자카르타
인 구: 약 2억 3000만명 (2009)
언 어 : 인도네시아어, 영어
종 교 : 이슬람교 88%, 개신교 5%, 가톨릭 3%, 힌두교 2%
위 치: 서쪽 인도양과 동쪽 태평양 사이 적도 부근에 위치
북쪽의 아시아대륙과 남쪽의 오스트레일리아 대륙을 연결
하는 중간지대. 수마트라, 자바, 보르네오,
셀레베스 4개의 섬과 순다열도, 몰루카 제도 등 으로 이룸.
인도네시아
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말레이
민족文化(문화)
인도
文化(문화)특징
각종 외래요소가 가미되어 다양성을 가진 나라!
네덜란드의 식민지 지배를 받음
中國
이슬람
유럽
적도 근처의 열대 우림 기후 연 강수량 4000m
남북으로 열대계절풍. 건기와 우기가 뚜렷.
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식습관 및 조리법의 특징
붉은 고추 등의 다양한 향신료를 사용.
붉은 고추를 갈아 만든 ‘샘블소스’를 즐겨 먹음.
거의 모든 음식에 코코넛밀크가 다양하게 사용.
‘고랭`이라 불리는 튀김, 볶음 음식이 많음
야자유를 사용.
음식을 조리한 후 바로 먹
지 않고 항상 미리 상차림
해 놓는 관습.
식기는 오목한 그릇보다는 평평한 접시 모양이 대부분.
밥과 반찬을 한 접시에 담고, 밥의 양이 반찬의 양보다 많음.
수식文化(문화)권
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순서
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레포트/자연과학
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