bbq의 현지화 전술과 표준화전술 레포트(report)
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작성일 19-07-11 07:49
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2) 매장운영방식의 한국화
스페인의 대부분 식당들은 오후 4~8시까지는 문을 닫고 주말에
도 쉬는 운영방식을 사용하지만 BBQ매장의 경우 낮12~밤12시까
지 영업하며 주말에도 쉬지 않는 국내의 방식을 사용하였으며 …(省略)
레포트/경영경제
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다. 첫 해외 시장 진출로 2002년 중국(中國) 시장 진출 이후 해외 시장에 첫발을 내디딘 지 7년여 만에 거둬들인 성과다.
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BBQ의 해외시장 진출에서의 현지화 전략(戰略) 과 표준화 전략(戰略)
경영학부 20071151 서현철
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Contents
1.
2.
3.
4.
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BBQ introduction
Best of Best Quality, BBQ치킨 세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨이라는 이념아래 활동하고 있으며 우리나라에서만 전국 1,800개의 패밀리 점을 운영하고 있다 현재 미국, 중국(中國), 스페인 등 세계 43개국에 진출해 있으며 전세계 5만개의 가맹점의 운영을 目標(목표)로 하고 있다
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BBQ의 진출국가
2009년 data(資料)에 의하면 BBQ는 중국(中國) 스페인 일본 미국 싱가포르 호주 등 세계 13개국에서 351개 매장을 운영하고 있으며, 해외 매장에서 팔려 나가는 치킨 판매액만 1억1189만 달러(약 1268억 원)에 달한다고 한다.
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BBQ의 표준화전략(戰略)
한국식 배달방식의 도입
우리나라를 제외한 외국에서는 배달방식은 익숙하지 않은 서비스
이며 제공하지 않는 국가가 대부분이다 이에 대해 BBQ는 국내에
서의 배달방식을 도입하였는데 스페인의 수도 마드리드의 바구아
다점을 예로들면 BBQ는 텔레 포죠(전화로 배달해 먹는 닭)이라
는 상표를 등록하여 2.5km반경은 무조건 배달한다는 것을 기치
로 삼았고 배달과정에서의 닭이 눅눅해 지는 것을 방지하기 위한
숨구멍이 달린 빨간색 닭 배달통도 한국에서 공수하여 사용하였
고 이 배달주문의 비중에 전체 매출액의 40%를 차지한다고 한다.
