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[자연과학] 기 능성쌀

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작성일 20-06-04 00:39

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2. 기존의 식단문화에 변경을 가하지 않을 수 있따
3. 가족과 함께 꾸준히 할 수 있따
4. 쌀은 가공적성이 매우 뛰어나 다양한 식품으로도 응용할 수 있따
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기능성 쌀

1.서론
1) 기능성 쌀에 대하여
최근에는 쌀이 `영양원` 이외의 다른 목적을 지녔을 때, 부르는 말이 있따바로
`기능성 쌀`이 그것인데, `기능성 식품(functional food)`의 한 부분으로만 취급되기에는 부족한 면이 있따 왜냐하면, 기능성식품이란 식품이 주로 기업에 의해 주도되어 그 식품 본연의 역할보다 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여준 것인데 반해, 기능성 쌀은 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주려는 의도성이 다분하기 때문이다
`쌀`이 이토록 각광받는 데에는
1. 쌀은 어떤 기능성물질을 섭취하는 데 매우 간편한 경구투여법으로 활용할 수 있어,…(drop)

[자연과학] 기 능성쌀

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기능성 쌀

1.서론
1) 기능성 쌀에 대하여
최근에는 쌀이 `영양원` 이외의 다른 목적을 지녔을 때, 부르는 말이 있따바로
`기능성 쌀`이 그것인데, `기능성 식품(functional food)`의 한 부분으로만 취급되기에는 부족한 면이 있따 왜냐하면, 기능성식품이란 식품이 주로 기업에 의해 주도되어 그 식품 본연의 역할보다 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 가치를 높여준 것인데 반해, 기능성 쌀은 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주려는 의도성이 다분하기 때문이다
`쌀`이 이토록 각광받는 데에는
1. 쌀은 어떤 기능성물질을 섭취하는 데 매우 간편한 경구투여법으로 활용할 수 있어, 식이요법이나 고통을 수반하는 치료와 보완적으로 사용되거나 예방적인 차원에서 좋을 것이다.

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